Anh hùng Nguyễn Văn Bảy và món cá lóc nướng trui đãi đồng đội
Nhân chứng: Ông Phạm Văn Út (Tư Út) – Đồng đội cựu chiến binh Không quân. Tóm tắt: Tình đồng chí đơn sơ nhưng thắm thiết của Anh hùng phi công Nguyễn Văn Bảy dành cho bạn bè mỗi khi nhớ về Lai Vung.
Nội dung: Dù lập nên những chiến công lừng lẫy trên bầu trời, Anh hùng phi công Nguyễn Văn Bảy luôn mang trong mình tâm hồn đậm chất miền Tây sông nước Lai Vung. Ông Tư Út, một người đồng đội cũ trong quân chủng, nhớ lại những ngày nghỉ phép ngắn ngủi hay những lần ông Bảy tiếp đón đồng đội tại quê nhà sau ngày đất nước thống nhất. Món ăn mà ông Bảy thích nhất và luôn tự tay chế biến để đãi bạn bè chính là món cá lóc nướng trui cuốn lá sen non.
Trong căn nhà nhỏ bên bờ kênh ở Lai Vung, ông Bảy vừa tự tay nướng cá vừa kể cho đồng đội nghe về những kỷ niệm thời niên thiếu trốn nhà đi theo cách mạng, về những chuyến bay nghẹt thở trên bầu trời Hà Nội, Bắc Giang. Ông luôn nhắc nhở mọi người rằng, những chiến công của ông có được là nhờ công ơn nuôi dưỡng của mảnh đất Lai Vung, nhờ sự che chở của nhân dân và sự hy sinh của hàng ngàn đồng đội đã ngã xuống. Hình ảnh người phi công anh hùng tay cầm thanh tre nướng cá giữa vườn cây xanh mát đã khắc sâu trong lòng bao thế hệ.


