Bát Bánh Trôi Giao Thừa Nơi Chiến Trường Tây Nam

Nhập ngũ năm 1970, ông Vũ Đình Quảng thuộc Sư đoàn 339, tham gia cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới Tây Nam và làm nhiệm vụ quốc tế tại Campuchia. Tết Nguyên đán năm 1979, khi đơn vị chốt giữ giữa vùng rừng núi Tà Sanh thiếu thốn mọi bề, ông Quảng đã nghĩ ra cách dùng cối giã gạo dã chiến để chế biến chút bột nếp, nặn thành những viên bánh trôi nhỏ đón Giao thừa. Nhìn những viên bánh trôi tròn trịa nổi lên trong nồi nước gừng bốc khói, cả tiểu đội ai nấy đều xúc động nhớ về không khí ấm áp bên bếp lửa gia đình nơi quê nhà. Món ăn giản dị ấy đã trở thành ký ức ngọt ngào thắt chặt tình đoàn kết chiến đấu của những người lính tình nguyện. Xuất ngũ trở về phường Hồng Bàng, ông Quảng tích cực tham gia phong trào cựu chiến binh giúp nhau làm kinh tế gia đình.