BÁT CANH LÁ BÉP CỦA CÔ DU KÍCH SÔNG BÉ
BÁT CANH LÁ BÉP CỦA CÔ DU KÍCH SÔNG BÉ
Nhân chứng kể lại: Bác Trần Hữu Nghĩa (Cựu chiến binh Trung đoàn 141, Sư đoàn 7)
"Mùa khô năm 1971 ở chiến trường Sông Bé, đơn vị chúng tôi bị rơi vào vòng vây phong tỏa gắt gao của địch, lương thực cạn kiệt, anh em phải ăn củ mài, rau dại cầm hơi suốt một tuần liền. Nhiều chiến sĩ bị sụt cân nghiêm trọng, nước da xanh xao vì thiếu chất.
Hiểu được cái khổ của bộ đội, một đêm tối trời, cô du kích địa phương tên Út Đào đã mưu trí luồn qua các chốt chặn của địch, gùi đến cho đơn vị một gùi lớn lá bép rừng (rau nhíp) tươi rói. Út Đào cùng mấy chị em nuôi quân nhóm bếp Hoàng Cầm, nấu một nồi canh lá bép lớn với chút muối hột và vài con cá khô nhỏ. Bát canh xanh mướt, bốc khói nghi ngút được trao tận tay từng chiến sĩ đang ôm súng dưới công sự.
Vị ngọt thanh, bùi bùi của lá bép thời hoa lửa ngày ấy như một liều thuốc bổ hồi sinh những cơ thể đang rã rời vì đói khát. Tấm lòng và sự gan góc của cô du kích sông nước ngày ấy chính là nguồn tiếp sức vĩ đại, giúp chúng tôi chắc tay súng, bẻ gãy trận càn quét của kẻ thù ngay sáng hôm sau."
