Bát canh rau rừng nấu tép" bên bờ rạch Bà Rai

Cựu chiến binh Nguyễn Văn Sang (nguyên chiến sĩ thuộc Tiểu đoàn 514, tỉnh Mỹ Tho) bồi hồi nhớ lại những ngày bám trụ lòng sông rạch sau trận đánh Ba Rai lừng lẫy năm 1967:

*"Sau trận đánh tàu trên sông Ba Rai, địch mở nhiều đợt càn quét ác liệt, phong tỏa toàn bộ đường tiếp tế lương thực. Tiểu đội chúng tôi phải ẩn mình dưới đám dừa nước dày đặc, chân tay ngâm sình lầy suốt mấy ngày liền.

Đêm đến, Má Tư – một cơ sở cách mạng ven rạch – chèo chiếc xuồng ba lá lướt nhẹ qua mặt nước sương mờ. Má mang theo một nồi canh rau rừng nấu với mớ tép trấu vừa cất vó được. Má múc từng bát canh nóng, dặn dò: 'Uống miếng nước canh cho ngọt giọng, có má với bà con xóm rạch che chở, các con cứ yên tâm đánh giặc!'. Bát canh rau rừng đậm đà vị ngọt phù sa sông nước Nam Bộ năm ấy đã sưởi ấm lòng những người lính trẻ giữa muôn trùng hiểm nguy."*