BÁT CHÁO THUỐC BẮC NƠI BIÊN GIỚI TÂY NINH

BÁT CHÁO THUỐC BẮC NƠI BIÊN GIỚI TÂY NINH

Nhân chứng kể lại: Bác sĩ Lê Hoàng (Cựu quân y Sư đoàn 9)

"Chiến trường biên giới năm 1974, đơn vị tôi đóng quân trong vùng rừng khộp rụng lá. Do thiếu thốn rau xanh và thực phẩm tươi, nhiều chiến sĩ bị mắc bệnh suy nhược cơ thể nặng, vết thương rất lâu lành. Giữa lúc khó khăn ấy, một gói quà từ hậu phương gửi vào gồm toàn các vị thuốc bắc như kỷ tử, đương quy, đại táo... như một liều thuốc quý.

Tôi cho nhà bếp nấu một nồi cháo gạo loãng, rồi bỏ tất cả số thuốc bắc ấy vào ninh nhừ cùng vài củ măng rừng nhặt được. Hương vị thuốc bắc thơm lừng, ngào ngạt lan tỏa khắp gian hầm quân y dã chiến. Chúng tôi múc từng bát cháo nóng, bón cho các chiến sĩ vừa trải qua phẫu thuật hoặc đang sốt rét triền miên.

Bát cháo thuốc bắc thời hoa lửa ấy tuy không có thịt cá, nhưng chứa đựng sự chắt chiu, ân tình sâu nặng của đồng bào hậu phương. Nhờ những ngụm cháo ấm áp nghĩa tình ấy, nhiều chiến sĩ đã hồi phục sức khỏe một cách kỳ diệu, kịp thời trở lại hàng ngũ để tham gia vào chiến dịch mùa xuân đại thắng."