BỮA CƠM HÀNH QUÂN ĐỘN BO BO VÀ BÁT CANH TÀU BAY DÃ CHIẾN

Bí thư Đoàn Thanh niên gật đầu thấm thía, hỏi tiếp: "Bác có thể chia sẻ cụ thể hơn về đời sống hậu cần, những bữa cơm sinh hoạt tập thể của các chiến sĩ thời kỳ đó không ạ?"

Bác Lê Khắc Thuận ánh lên vẻ xúc động khi nhắc về những ngày tháng thiếu thốn nhưng ấm áp tình đồng đội: "Bữa cơm quân ngũ thời kỳ bác nhập ngũ gắn liền với những hạt bo bo, ngô bung hay sắn lùi độn cơm dai dẳng suốt nhiều tháng liền. Chiếc ca nhôm dã chiến ám khói đen không chỉ dùng để uống nước mà còn là chiếc nồi đa năng của người lính. Giữa rừng sâu dã chiến, gia vị quý nhất là chút muối hạt khô mang từ quê nhà Hoằng Thanh. Bác nhớ mãi những buổi chiều sau giờ diễn tập, anh em lại rủ nhau hái từng ngọn rau tàu bay, rau dền dại hay bắt con cua, con cá dưới suối về nấu bát canh suông. Bát canh dã chiến tuy chỉ nêm chút muối hạt và gừng đập dập nhưng ngọt lịm vô cùng. Nó ngọt không phải vì đầy đủ gia vị, mà ngọt bởi công sức lao động tập thể, bởi sự sẻ chia gắp cho nhau miếng sắn ngon, nhường nhau phần cơm cháy giòn rụm trong bếp ăn tập thể."