Các món đặc sản Quảng Trị du khách nên thưởng thức
Khi tham quan thành cổ Đồng Hới, du khách nên thưởng thức các món đặc sản trứ danh của đất Quảng Trị như bánh bột lọc tại các quán nổi tiếng như Mệ Xuân, Dì Thái, Phú Quý, v.v. Bên cạnh bánh lọc lá truyền thống, nhiều quán biến tấu bánh bột lọc thành các món lạ miệng như bánh lọc rán, bánh lọc trần và bánh lọc cấp đông để du khách mua mang về.
Các món bánh nậm, bánh bèo tôm cháy, bánh khoái với hương vị đặc trưng sẽ khiến du khách khó lòng cưỡng lại. Du khách còn có thể thưởng thức cháo canh Đồng Hới với nước dùng nóng hổi, sợi cháo canh dai dai đặc trưng cùng các loại cá và ram phong phú.
Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở Đồng Hới là hải sản tươi như tôm, mực, mì mực, nghêu, ốc,... được đánh bắt trong ngày và chế biến ở các quán ăn trên bãi biển Nhật Lệ.
