Chú Út Bền – Bầu trời phòng không và giàn nho kẹo trĩu quả

Chú Út Bền (Nguyễn Hoàng Bền) là cựu chiến sĩ pháo phòng không. Những năm tháng ngửa mặt nhìn trời dò tìm máy bay địch đã rèn cho chú thói quen quan sát thời tiết, mây gió. Tận dụng thói quen này, chú đã mạnh dạn đưa giống nho kẹo (Black Finger) – vốn ưa khí hậu khô hạn – về trồng thử nghiệm trong hệ thống nhà màng tại vùng đất mưa nhiều như Vĩnh Long.

Bằng cách điều chỉnh mái che để cắt mưa, canh góc đón nắng cho giàn nho, chú Út Bền đã kiểm soát thành công vi khí hậu trong nhà màng. Vườn nho kẹo của chú cho những chùm quả đen nhánh, ngọt sắc và giòn rụm, trở thành địa điểm check-in (chụp ảnh) và hái trái cây tại vườn nổi tiếng nhất phường Long Châu, chứng minh rằng ý chí con người có thể cải tạo được thổ nhưỡng.