Chú Út Lộc – Cựu lính biên phòng và mật ngọt từ bầy ong dú cổ truyền

Rời các chốt biên phòng vùng biên giới xa xôi, chú Út Lộc (Nguyễn Chí Lộc) mang về Long Châu một loài vật nuôi vô cùng độc đáo: ong dú (ong không ngòi đốt). Đây là loài ong có kích thước nhỏ như con ruồi, tính hiền lành, không đốt người và cho loại mật có vị chua thanh đặc trưng, hàm lượng dinh dưỡng và dược tính cực kỳ cao.

Chú Út Lộc tận dụng những hộp gỗ cũ, bọc lá khô để tạo tổ cho ong ngay dưới mái hiên và trong vườn cây ăn trái của gia đình. Nuôi ong dú không cần cho ăn, không tốn chi phí thuốc men nhưng đòi hỏi người nuôi phải am hiểu đặc tính chia đàn và lấy mật khéo léo để không làm chết ấu trùng. Mật ong dú của chú Út Lộc cung cấp ra thị trường luôn trong tình trạng cháy hàng vì người dân mua về làm thuốc bổ cho trẻ nhỏ và người già, mang lại nguồn thu nhập bền vững cho gia đình chú.