Người anh nuôi mang cả chum tương ra chiến trường

Hoàng Khắc Dược sinh năm 1917 tại huyện Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định. Khi cuộc Toàn quốc kháng chiến bùng nổ tháng 12/1946, ông tham gia lực lượng tự vệ thành phố Nam Định, cùng bộ đội chiến đấu liên tục trong 13 ngày đêm. Trong những trận đánh, ông nhiều lần xung phong cứu đồng đội bị thương rồi trở lại tiếp tục chiến đấu.

Tháng 7/1947, Hoàng Khắc Dược chính thức nhập ngũ, được biên chế vào Trung đoàn 66 và giao nhiệm vụ cấp dưỡng. Dù mong muốn trực tiếp cầm súng ra trận, ông vẫn vui vẻ nhận công việc mới, xác định chăm lo bữa ăn cho bộ đội cũng là một nhiệm vụ quan trọng của người lính.

Những năm đầu kháng chiến, đời sống bộ đội rất thiếu thốn. Đơn vị thường xuyên hành quân qua rừng núi, xa các khu dân cư và chợ, khiến việc tìm thực phẩm gặp nhiều khó khăn. Hoàng Khắc Dược chủ động nghiên cứu những cách cải thiện bữa ăn, sử dụng đậu tương kết hợp với ngô, khoai, sắn để chế biến một loại tương nước bổ sung dinh dưỡng.

Trong Chiến dịch Tây Bắc, ông vừa mang theo hàng chục kilôgam lương thực vừa tìm rau rừng, mua thêm thực phẩm của người dân. Có lần, ông tìm mua được mười con bò để nuôi, tạo nguồn thực phẩm phục vụ đơn vị.

Đối với những chiến sĩ bị thương hoặc đau ốm, Hoàng Khắc Dược luôn dành sự quan tâm đặc biệt. Khi có khoảng ba mươi người bị bệnh, ông đề nghị tập trung họ để thuận tiện chăm sóc, rồi tự mình đi tìm rau, bắt cá, kiếm thức ăn bồi dưỡng. Một lần, biết một thương binh mong được ăn cháo trai, ông lặn lội đến các bản xa, tìm trai mang về nấu.

Trong những chiến dịch tiếp theo, Hoàng Khắc Dược vẫn kiên trì bảo đảm bữa ăn, có lúc mang gánh nặng 30–40 kilôgam chạy theo đội hình hành quân.

Năm 1955, ông được phong tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân. Chiếc bi đông đựng nước và chum tương từng sử dụng được ông trao tặng Bảo tàng Hậu cần Quân đội.

Cuộc đời Hoàng Khắc Dược cho thấy tinh thần trách nhiệm của người chiến sĩ hậu cần, người góp phần bảo vệ sức khỏe đồng đội bằng sự tận tụy trong từng bữa ăn thời chiến.