NGƯỜI CHỊ NUÔI CHIẾN TRƯỜNG VÀ SÁNG KIẾN DÙNG LÁ KÈ MẬT LÀM KHUÔN ĐÚC LƯƠNG KHÔ DỰ TRỮ CHO CHIẾN SĨ TRINH SÁT
Trên các triền đồi dốc đứng của mặt trận biên giới phía Bắc, các chiến sĩ đội trinh sát luồn sâu luôn phải hoạt động độc lập trong điều kiện bí mật, ngặt nghèo suốt nhiều ngày đêm để theo dõi di chuyển của giặc. Việc nấu nướng sưởi ấm hoàn toàn bị cấm để tránh làm lộ khói, khiến nguồn lương khô dự trữ mang theo người trở thành nguồn sống duy nhất giúp các anh duy trì thể lực chiến đấu. Thiếu thốn bao bì ni lông và các khuôn ép công nghiệp chuyên dụng, một người chị nuôi tần tảo quê gốc vương quốc chè Phú Thọ đã nảy ra sáng kiến độc đáo: dùng lá cây kèm mật rừng phơi khô làm khuôn đúc và lớp bọc bảo quản lương khô, giữ cho bánh lương thực luôn giòn thơm, không mốc hỏng dù ngập trong mưa sương mặn.
Chị vốn là một cô gái dân công hỏa tuyến, tính tình đôn hậu và nổi tiếng khắp đơn vị nhờ đôi bàn tay khéo léo đảm đang. Thấu hiểu những gian khổ của người lính trinh sát nơi tiền tiêu, chị đã tự tay giã mịn hỗn hợp bột gạo nếp cái hoa vàng rang chín, trộn đều với đường mía và mỡ heo thơm phức. Chị chọn những chiếc lá kèm mật bản lớn mọc hoang trên núi, đem phơi sương cho lá có độ dẻo dai phi thường rồi cuốn thành những chiếc ống khuôn vuông vức dặn dày.
Chị nén chặt hỗn hợp bột lương thực vào bên trong ống lá kèm mật rồi dùng chày gỗ ép chặt lại thành từng bánh nhỏ vuông vắn. Đặc tính tự nhiên của lá kèm mật chứa hàm lượng tinh dầu cao có khả năng kháng khuẩn, kháng mốc tuyệt vời và chống thấm nước tuyệt đối, giúp bảo quản bánh lương khô tự chế luôn giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon dẻo bùi suốt cả tháng trời đường rừng. Những phong lương khô đậm tình hậu phương của chị nuôi đã sưởi ấm lòng người chiến sĩ nơi biên thùy lạnh giá, tiếp thêm sức mạnh tinh thần cho các anh bám trụ trận địa bẻ gãy mọi âm mưu xâm lược của quân thù.
Tấm lòng tận tụy và óc ứng biến linh hoạt của người chị nuôi chiến trường đã khắc họa nên một biểu tượng cảm động về tình hậu phương quân đội vững chãi. Hôm nay, dải đất biên cương năm xưa nay đã xanh mát bóng cây tràm, cây thông, những bản làng trù phú ấm no nằm yên bình bên những cánh đồng bậc thang lộng lẫy sắc vàng, đời sống nhân dân ngày càng văn minh đổi mới. Câu chuyện về phong lương khô bọc lá kèm mật năm xưa luôn vẹn nguyên giá trị giáo dục sâu sắc, cổ vũ tuổi trẻ học đường hôm nay về lối sống nghĩa tình, tinh thần sáng tạo vượt khó để vươn lên xây dựng đất nước giàu mạnh.
