Người nuôi quân kể về bếp Hoàng Cầm.

“Tôi là người nuôi quân trong đơn vị, gắn bó nhiều nhất với những bữa ăn của bộ đội giữa rừng. Trong những năm chiến tranh, việc nấu ăn không chỉ là lo đủ cơm cho anh em, mà còn phải đảm bảo bí mật, an toàn trước máy bay trinh sát của địch.

Chúng tôi sử dụng bếp Hoàng Cầm. Đây là loại bếp được đào sâu dưới đất, có hệ thống dẫn khói đi xa qua các rãnh và ống ngầm, giúp giảm tối đa khói bốc lên. Nhờ vậy, dù nấu ăn giữa rừng, địch từ trên cao cũng khó phát hiện được vị trí.

Mỗi ngày, công việc bắt đầu từ rất sớm. Người thì đi lấy củi, người vo gạo, người chuẩn bị rau rừng hoặc thực phẩm được tiếp tế. Khi nấu, chúng tôi luôn phải quan sát xung quanh, sẵn sàng dừng lại nếu có báo động. Khói phải được kiểm soát kỹ, vì chỉ một sơ suất nhỏ cũng có thể làm lộ cả đơn vị.

Những bữa ăn thường đơn giản, chỉ có cơm, rau rừng, đôi khi thêm ít cá khô hoặc thực phẩm gửi từ hậu phương. Nhưng điều quan trọng nhất là mọi người đều có phần, không ai bị thiếu. Sau mỗi bữa ăn, anh em lại nhanh chóng thu dọn bếp, lấp đất và ngụy trang lại hiện trường.

Điều tôi nhớ nhất là hình ảnh những bữa cơm vội giữa rừng. Dù thiếu thốn, mọi người vẫn ngồi quây quần, ăn nhanh rồi lại lên đường làm nhiệm vụ. Bếp Hoàng Cầm không chỉ giúp chúng tôi nấu ăn an toàn, mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tinh thần vượt khó trong chiến tranh.”