Những chú gà "hầm" ở Hàm Ninh

Nuôi gà thời chiến cũng lắm công phu. Gà thả rông dễ bị bom sát thương hoặc tiếng gáy làm lộ vị trí. Người dân Hàm Ninh đã sáng tạo ra cách nuôi "gà hầm".

Họ đào những hầm nhỏ, bên trên che chắn kỹ, nuôi gà trong đó. Để gà không gáy, họ nhốt gà trong lồng thấp để gà không thể vươn cổ lên được (gà phải vươn cổ mới gáy to). Những chú gà "câm" lặng lẽ đẻ trứng, cung cấp nguồn thực phẩm quý giá bồi dưỡng cho thương binh và trẻ nhỏ. Sự thích nghi đến kỳ lạ này cho thấy sức sống mãnh liệt len lỏi trong từng nếp nhà.