Từ bào ngư đến thương hiệu ‘Nấm 10 Sài Gòn
Ông Mười khởi nghiệp trồng nấm từ năm 1990 với nhiều thất bại, rồi dần xây dựng thành thương hiệu, đồng thời hỗ trợ người dân nghèo làm ăn.
Ông Bùi Văn Mười sinh ra và lớn lên ở huyện Nhà Bè rồi lập nghiệp tại xã Hòa Phú, huyện Củ Chi (TPHCM). Từ năm 1990, ông bắt đầu trồng nấm bào ngư, dù gia đình kinh tế khó khăn, kỹ thuật chưa có. Trong những ngày đầu, phôi nấm hỏng trắng tay, thất bại nhiều lần — nhưng ông không bỏ. Ông tự học, tự cải tiến quy trình sản xuất phôi nấm, cải tạo nhà trồng, tích lũy kinh nghiệm từng bước. Dần dần, cơ sở “Nấm 10 Sài Gòn” của ông sản xuất hơn 100.000 bịch phôi nấm mỗi tháng, doanh thu khoảng 2 tỷ đồng/năm.
Không chỉ làm kinh tế, ông còn là hội viên tiêu biểu của Hội Nông dân, hỗ trợ nhiều hộ nghèo, cận nghèo: ông cung cấp phôi nấm với giá rẻ, hướng dẫn kỹ thuật, tạo việc làm cho lao động địa phương. Qua đó, ông đóng góp tích cực vào phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi, xây dựng nông thôn mới ở xã Hòa Phú.
