"Vua bếp" Hoàng Cầm và bếp không khói
Trong chiến dịch Điện Biên Phủ, việc nấu ăn cho hàng vạn quân mà không để lộ khói là một bài toán sinh tử. Ông Hoàng Cầm đã giải được bài toán đó:
"Ông đã thức trắng nhiều đêm, đào hầm bên sườn đồi để tìm cách dẫn khói đi lắt léo qua các rãnh đất sao cho khi khói lên đến mặt đất thì chỉ còn là làn sương mờ tan ngay vào tán lá rừng. Anh em chiến sĩ gọi vui ông là 'người điều khiển khói'. Ông kể: 'Thấy anh em có bát cơm nóng, canh ngọt sau mỗi trận đánh mà không bị máy bay địch phát hiện ra chỗ nấu, đó là phần thưởng lớn nhất đời tôi'. Chiếc bếp ấy sau này đã theo chân quân đội ta đi suốt hai cuộc kháng chiến."



