105. Bác sĩ Từ Giấy – Người giữ lửa cho dạ dày người lính

105. Bác sĩ Từ Giấy – Người giữ lửa cho dạ dày người lính: Là một chuyên gia dinh dưỡng quân đội, ông chính là "cha đẻ" của phong trào tự túc lương thực và đặc biệt là người nghiên cứu, chế tạo ra khẩu phần Lương khô 79 nổi tiếng. Nhờ miếng lương khô gọn nhẹ mà giàu năng lượng ấy, bộ đội ta có thể hành quân thần tốc, nằm hầm nhiều ngày để chiến đấu mà vẫn đảm bảo sức lực.