"Chảo thắng cố" thắt chặt tình quân dân
"Chảo thắng cố" thắt chặt tình quân dân
Thắng cố không chỉ là món ăn truyền thống mà trong kháng chiến, nó còn là "sợi dây" đoàn kết giữa bộ đội xuôi và dân bản Mông.
Chia ngọt sẻ bùi: Những ngày đầu lên vùng cao, bộ đội chưa quen khí hậu lạnh giá và thực phẩm. Đồng bào Mông đã tổ chức những buổi ăn chung giữa rừng. Một chảo thắng cố nghi ngút khói, vài bát rượu ngô ấm lòng đã xóa tan khoảng cách ngôn ngữ.
Học tiếng để đánh giặc: Chính từ những bữa ăn này, bộ đội học tiếng Mông, người Mông học tiếng Kinh. Sự hiểu nhau về văn hóa đã giúp quân đội ta bám rễ sâu trong lòng dân, biến mỗi bản Mông thành một "hộp tiếp đạn" khổng lồ cho tiền tuyến.
