Hoàng Cầm – Tác giả bếp Hoàng Cầm huyền thoại trên chiến trường

Đại tá, Anh hùng Lực lượng Vũ trang Nhân dân Hoàng Cầm (1916 – 1996), tên thật là Hoàng Văn Tiệm, quê ở huyện Ứng Hòa, Hà Nội, là một cán bộ quân y tài ba của Quân đội nhân dân Việt Nam. Nhập ngũ từ thời kỳ đầu kháng chiến chống Pháp, ông phục vụ tại Đại đoàn 308 và cống hiến trọn đời cho công tác bảo đảm hậu cần, y tế chiến trường.

Tên tuổi ông đi vào lịch sử quân sự Việt Nam với phát minh sáng tạo: "Bếp Hoàng Cầm". Sáng kiến làm cho khói bếp tan nhanh và không bốc cao đã giúp bộ đội nấu ăn nóng giữa ban ngày ngay trên chiến tuyến mà không bị máy bay địch phát hiện. Từ Chiến dịch Hòa Bình, bếp Hoàng Cầm nhanh chóng trở thành trang bị không thể thiếu, góp phần quan trọng nuôi quân đánh thắng tại Điện Biên Phủ và suốt cuộc kháng chiến chống Mỹ. Với những đóng góp đặc biệt xuất sắc, ông được phong tặng danh hiệu Anh hùng LLVTND năm 2018.