Ngày 23/4/1951, trong một lần làm nhiệm vụ vận động nhân dân vùng tạm chiếm chuẩn bị gạo, đường, sữa chuyển ra vùng tự do phục vụ Chiến dịch Trần Hưng Đạo để đánh Đường 18, liệt sĩ Mạc Thị Bưởi không may bị giặc phục kích bắt được do có người phản bội chỉ điểm. Vốn từ lâu bị địch theo dõi và treo giải thưởng lớn nếu như bắt được bà, nên khi rơi vào tay giặc, chúng tra tấn vô cùng tàn bạo nhưng Mạc Thị Bưởi cắn răng chịu đựng không khai một lời, vẫn trung thành tuyệt đối với tổ chức. Biết không thể khuất phục được người con gái kiên cường này, giặc đã treo lên bụi tre và dùng dao chọc tiết lợn sát hại bà khi mới 24 tuổi. Sự hi sinh của Mạc Thị Bưởi để lại niềm tiếc thương sâu sắc cho nhân dân địa phương và các đồng đội, từ đó biến đau thương thành hành động: Tấm gương Mạc Thị Bưởi đã thúc giục tất cả mọi người dũng cảm chiến đấu, nêu cao tinh thần quyết tâm hăng hái tiêu diệt kẻ thù để trả thù cho bà và cho đồng bào bị giặc giết hại.
Liệt sĩ Mạc Thị Bưởi sinh năm 1927 tại xã Nam Tân - huyện Nam Sách - tỉnh Hải Dương (nay là xã Hợp Tiến - thành phố Hải Phòng) trong một gia đình là cơ sở cho cán bộ hoạt động cách mạng tiền khởi nghĩa nên được giác ngộ từ rất sớm. Thuở nhỏ, dù chịu cảnh mồ côi cha thế nhưng Mạc Thị Bưởi biết giúp trông nhà, trông em cũng như làm công việc đồng áng đỡ đần mẹ đi làm thuê mang tiền về đong gạo. Trong Cách mạng tháng Tám, bà tích cực tham gia Phụ nữ Cứu quốc tại địa phương. Ngày toàn quốc bùng nổ kháng chiến chống Pháp, bà tham gia lực lượng du kích và là cán bộ chính trị cơ sở hoạt động ở địa phương vốn nằm trong vùng kiểm soát của Pháp. Với lòng căm thù sâu sắc thực dân xâm lược và giai cấp phong kiến áp bức bóc lột, bà kiên trì xây dựng cơ sở, công tác phụ nữ cũng như vận động và lãnh đạo quần chúng đấu tranh chống giặc. Ngoài ra, bà làm nhiệm vụ giao thông liên lạc, bảo vệ giúp đỡ các cán bộ hoạt động ở địa phương từ đó được kết nạp trở thành Đảng viên.Năm 1949, quân đội Pháp xây dựng bốt Trung Hà, chúng lập hàng rào, tháp canh, liên tục tổ chức càn quét kiểm soát một địa bàn rộng lớn quanh xã Nam Tân và ngăn ngừa phong trào từ đó lùng sục vây bắt cán bộ khiến ta buộc phải sang những vùng lân cận. Trong điều kiện khó khăn ấy, Mạc Thị Bưởi tiếp tục ở lại kiên trì hoạt động, tuyên truyền nhân dân xây dựng cơ sở kháng chiến, đào hầm bí mật, đón cán bộ về chỉ đạo. Bà đã tổ chức ba tổ nữ du kích, xây dựng 35 cơ sở ở ba thôn của xã cũng như vận động quần chúng chống nộp thuế, đi phu cho giặc. Năm 1950, bộ đội ta đánh bật bốt Thanh Dung, lúc đó Mạc Thị Bưởi làm trinh sát tiền trạm tạo cơ sở để trận đánh thành công; khi nổ súng bà đã bò qua ba hàng rào dây thép gai rồi ra vào vị trí địch tới bốn lần để truyền lệnh và báo tình hình từ đó hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Ngoài ra, trên cương vị Bí thư phụ nữ xã kiêm đội phó của xã, bà chu đáo tổ chức nhiều đợt vận chuyển hàng hóa ra vùng tự do thành công.Chuyện kể rằng, nhận thấy không biết chữ gây nhiều khó khăn cho công việc chuyển thư đến nhiều nơi khác nhau, Mạc Thị Bưởi đã theo học lớp bình dân và tranh thủ học cùng bạn bè với đồng chí dọc đường công tác. Và chỉ trong một thời gian ngắn, bà đã đọc thông viết thạo trước sự ngạc nhiên của mọi người. Nhờ sự khôn khéo linh hoạt của bà khi tổ chức cho đồng đội hoặc chính mình mang tài liệu qua bốt Trung Hà và sông Kinh Thầy được an toàn, hoạt động du kích trong xã liên hệ chặt chẽ các vùng phụ cận. Nói về sự linh hoạt sáng tạo của bà, người dân thường kể: "Có lần, đơn vị du kích xã bị địch vây và hầm bí mật không đủ, bà đã nhường hầm cho đồng đội, hóa trang thành người phụ nữ bụng mang dạ chửa đi qua hàng chục họng súng giặc và thoát ra an toàn".Ngày 31/8/1955, Nhà nước truy tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang Nhân dân và Huân chương Quân công hạng Nhì cho liệt sĩ Mạc Thị Bưởi. Để tưởng nhớ sự hi sinh anh dũng của bà, ngày 3/11/1956, Bưu chính Việt Nam đã phát hành bộ tem về anh hùng Mạc Thị Bưởi do họa sĩ Bùi Trang Chước thiết kế và in tại nhà in Ngân hàng Quốc gia Việt Nam, là bộ tem Việt Nam có giá cao nhất do còn lại rất hiếm. Ngày nay, tên bà được đặt cho đường phố của rất nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tại quê nhà Hợp Tiến có tượng đài Mạc Thị Bưởi cạnh tỉnh lộ 183 và nhà tưởng niệm gần khu vực đền thờ Mạc Đĩnh Chi như một lời tri ân và biết ơn ghi công của các thế hệ hậu bối tới người phụ nữ anh hùng của vùng đất Nam Sách – xứ Đông xưa – nay là Hải Phòng.
