NGUỜI ĐÃ DÀNH CẢ CUỘC ĐỜI TẬN TUỴ CHIẾN ĐẤU VÀ HY SINH ANH DŨNG TRONG SỰ NGHIỆP BẢO VỆ AN NINH TỔ QUỐC VÀ BÌNH YÊN CHO NHÂN DÂN

Sau đó, gia đình ông chuyển đến sinh sống tại xã Hậu Thạnh, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An. Chính vùng đất Long An "trung dũng kiên cường" đã nuôi dưỡng tinh thần cách mạng và ý chí chiến đấu của ông ngay từ khi còn trẻ. Tuổi trẻ của Huỳnh Việt Thanh gắn liền với các phong trào kháng chiến tại địa phương. Ông sớm bộc lộ tư chất mưu lược và lòng dũng cảm, nhanh chóng trở thành nòng cốt của lực lượng du kích xã Hậu Thạnh, tiền đề cho những chiến công hiển hách vào giai đoạn 1964–1966. Anh hoạt động bằng nhiều hình thức: Hợp pháp, bán hợp pháp, bất hợp pháp, tổ chức hướng dẫn đồng bào đấu tranh chính trị binh vận trực diện với địch giành nhiều thắng lợi. Anh và du kích xã đánh địch hơn 300 trận lớn nhỏ, diệt hơn 400 tên địch thu nhiều súng đạn. Đặc biệt anh có nhiều sáng kiến sáng tạo trong việc chế tạo vũ khí thô sơ sử dụng đánh địch có hiệu quả. Anh Huỳnh Việt Thanh là một cán bộ trụ cột có nhiều đóng góp xây dựng đội du kích xã Hậu Thạnh lúc đầu chỉ có vài cây súng trường và mã tấu, dần dần phát triển thành một Trung đội 30 người, trang bị vũ khí đầy đủ và đưa du kích về trên xây dựng lực lượng Huyện và Tỉnh. Anh đã từng đánh cho bọn địch khiếp sợ, giặc gọi đội du kích của Anh là đội Cọp dần.Tại kinh Dương Văn Dương, Anh đã tổ chức gài lựu đạn, cắm chông bao vây các đồn bót địch. Khi ta nổ súng, địch chạy tán loạn đạp chông, vướng mìn chúng để lại nhiều xác chết.Tại ấp 3 xã Hậu Thạnh trong trận phục kích Đại đội biệt kích do tên thiếu uý Trừ chỉ huy, anh tổ chức hầm công sự bí mật gài lựu đạn đạp lôi chông, kiên trì phục kích 7 ngày liền. Địch dùng xuồng hành quân, Anh bất ngờ cho nổ súng bắn tên thiếu uý Trừ bị thương, chìm 2 xuồng và bo bo, làm chết và bị thương gần 10 tên… còn nhiều trận ác liệt không thể kể hết.
Anh có 3 đặc điểm nổi bật:
1/ Có tinh thần cảm mến lòng dân, được dân thương, dân ủng hộ.
2/ Anh có tài xuất quỷ nhập thần, đồn bót nào anh cũng vô được, anh đánh giặc ban ngày lẫn ban đêm.
3/ Sự nghiệp của anh hùng Huỳnh Việt Thanh là vũ khí thô sơ, trong lúc ta phá thế kìm kẹp cho đến lúc anh hy sinh. Trong giai đoạn từ năm 1964 đến 1966, Huỳnh Việt Thanh đã thể hiện tài chỉ huy mưu lược và lòng dũng cảm phi thường khi trực tiếp tham gia và điều hành hơn 100 trận đánh, tiêu diệt và làm bị thương gần 400 quân địch tại vùng đất Tân Thạnh, Long An. Một trong những chiến công lẫy lừng nhất của ông là trận phục kích tiêu diệt đại đội biệt kích khét tiếng; ông đã cùng đồng đội kiên trì bám trụ trong hầm bí mật suốt 7 ngày đêm, sau đó bất ngờ tấn công bằng lựu đạn và đạp lôi, bắn chìm hai chiếc xuồng máy và tiêu diệt tên chỉ huy ác ôn. Với những thành tích đặc biệt xuất sắc này, ông liên tục giữ vững danh hiệu Chiến sĩ thi đua trong suốt 3 năm liền (1964, 1965, 1966), trở thành tấm gương sáng về tinh thần tiến công cách mạng trước khi anh dũng hy sinh vào tháng 9 năm 1966.

Sự hy sinh của ông vào ngày 21/9/1966 đã trở thành biểu tượng của tinh thần xả thân vì đồng đội: khi quân địch bất ngờ bao vây khu vực họp cán bộ, ông đã dũng cảm một mình chống xuồng ra giữa dòng kênh để thu hút hỏa lực về phía mình, tạo điều kiện cho đồng đội thoát vây an toàn và hy sinh oanh liệt ngay trên chiến thuyền. Với những cống hiến to lớn đó, ông đã được truy tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân vào năm 1967, và tên ông hiện được đặt cho ngôi trường tiểu học tại xã Hậu Thạnh Đông, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An để đời đời ghi nhớ công ơn.