NGƯỜI GIỮ KHO MUỐI ĂN CHUNG

NGƯỜI GIỮ KHO MUỐI ĂN CHUNG

Trong điều kiện thiếu thốn, muối ăn là một trong những nhu yếu phẩm quan trọng nhất của đơn vị. Một kho nhỏ được lập ra để giữ muối dùng chung, và người phụ trách là một chiến sĩ hậu cần.

Muối được đựng trong bao vải hoặc thùng kín để tránh ẩm và vón cục. Người giữ kho phải kiểm soát lượng xuất ra mỗi ngày, đảm bảo chia đều cho tất cả các tổ.

Có những thời điểm hành quân kéo dài, nhu cầu tăng lên, lượng muối phải giảm theo khẩu phần. Việc điều chỉnh này ảnh hưởng trực tiếp đến bữa ăn của cả đơn vị, nên phải cân nhắc kỹ.

Một lần, kho muối bị thấm ẩm do mưa lớn. Người phụ trách phải phơi lại và phân loại phần còn dùng được, phần bị hỏng phải bỏ đi, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sau chiến tranh, kho muối không còn tồn tại. Nhưng người từng giữ nó vẫn giữ thói quen tiết kiệm và cân đối trong sinh hoạt hàng ngày. Với anh, muối từng là thứ nhỏ nhưng không thể thiếu để duy trì sức lực.