Nguyễn Biểu và bữa cỗ đầu người giữ vững khí tiết
Nguyễn Biểu sinh ra tại Hà Tĩnh, đỗ Thái học sinh dưới thời nhà Trần và làm quan đến chức Ngự sử dưới triều vua Trùng Quang Đế (nhà Hậu Trần). Khi quân Minh xâm lược nước ta và vây hãm lực lượng nhà Hậu Trần, Nguyễn Biểu được cử làm sứ giả sang đại bản doanh của tướng giặc là Trương Phụ để thương lượng, nhằm kéo dài thời gian củng cố lực lượng cho nghĩa quân.
Biết Nguyễn Biểu là vị quan cứng cỏi, Trương Phụ muốn làm nhụt chí ông nên đã sai quân sĩ bày một bữa tiệc quái đản: một cỗ đầu người luộc chín. Đứng trước sự đe dọa man rợ của kẻ thù, Nguyễn Biểu không hề nao núng hay tỏ ra sợ hãi. Ông thản nhiên ngồi vào bàn, điềm tĩnh dùng đũa gắp và dõng dạc tuyên bố: "Mấy đời mới được ăn cỗ đầu người phương Bắc". Hành động kiên cường và thái độ bình thản của ông khiến Trương Phụ cùng các tướng giặc kinh ngạc và tức giận. Nhận thấy không thể khuất phục được ông bằng sự đe dọa, Trương Phụ đã hèn hạ ra lệnh sát hại ông. Khí tiết lẫm liệt, xem thường cái chết của Nguyễn Biểu đã trở thành tấm gương sáng ngời về lòng yêu nước và sự quật cường của tri thức Việt Nam trước kẻ thù xâm lược.
