"Tủ Sấy" Thực Phẩm Trên Gác Bếp

Để bảo quản thịt, cá lâu ngày, bà con dùng kỹ thuật hun khói trên gác bếp. Khói từ củi rừng chứa các chất sát khuẩn tự nhiên bao bọc lấy thực phẩm, giúp chúng có thể để dành được hàng năm trời mà không bị hỏng, phục vụ cho việc tiếp tế lâu dài.