Bát phở Mậu dịch ngày rực lửa

Giữa 12 ngày đêm khói lửa, Hà Nội không hề "chết". Tôi làm việc tại cửa hàng ăn uống Mậu dịch quốc doanh phố Tạ Hiện. Nhận lệnh cấp trên, chúng tôi không sơ tán mà bám trụ lại để phục vụ tự vệ, bộ đội và những người dân còn lại. Nước mắm, gạo thịt khan hiếm, nhưng sáng sáng nồi nước dùng phở vẫn đỏ lửa. Vừa bưng bát phở bốc khói lên cho các anh bộ đội thì còi báo động hú. Mọi người lại bê nguyên bát phở lao xuống hầm. Hết báo động, lên ăn tiếp, phở đã nguội ngắt, lẫn cả bụi đất vữa, nhưng ai cũng ăn ngon lành. Cái hương vị phở Hà Nội giữa những ngày bom đạn ấy nó đượm vị mồ hôi, vị của tình người và sức sống mãnh liệt của Thủ đô.